投稿者名:yokohama-fes

蜃気楼珈琲は、毎日日替わりで店主が変わる、シェアリングコーヒーショップです。独立開業目指して活動するフリーランスのバリスタ（インディーズバリスタ）たちが、挑戦し、失敗し、成長する場所として1日から自分の店を出店できる、コーヒーに特化したシェアスペースです。

世田谷区松陰神社前を拠点に、自家焙煎のコーヒーを提供しています。綺麗な味わいでありながら、しっかりとした甘さのあるコーヒーを目指して取り組んでいます。

「まるでフルーツのようなコーヒー」をコンセプトに、個性豊かなスペシャルティコーヒーを取り扱うコーヒースタンドです。 全国各地のコーヒーロースターと提携し、コーヒー生産地や焙煎技術にこだわった厳選したコーヒーを抽出してお届けします。 様々な味わいの個性豊かなコーヒーを、ぜひ横浜でお楽しみください！